kimpaz-logo
Ana Sayfa Gıda Katkıları Kıvam Arttırıcılar

Kıvam Arttırıcılar

Gelatin (Bovine)

Guargum

Guar gam, veya guaran, siyam baklasının (Cyamopsistetragonolobus, Cyamopsispsoralaides) besidokusundan elde edilen bir kıvam arttırıcıdır.Yoğun olarak Hindistan ve Pakistan gibi ülkelerde yetişen bu bitkiden elde edilen Guargumın insan ve hayvan sağlığına etkisi oldukça fazladır.

Gum Arabic

Xanthan Gum